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Inka Restaurante

Entrada a Inka Restaurante. Comida peruana a una puerta de distancia.

Inka es un restaurante de cocina tradicional peruana, su especialidad es deleitar a sus clientes con platillos exquisitos, un buen vino y una excelente atención.

Durante el día Inka abre sus puertas con la seguridad de que sus clientes serán atendidos por un personal altamente capacitado en ofrecer un servicio de calidad.

Después de varios años atendiendo a cientos de personas para el restaurante es un orgullo poder seguir ofreciendo lo mejor de la gastronomía peruana en nuestra ciudad.


Ubicación de Inka Restaurante.

Cuando nació la idea de abrir Inka se pensó en muchos lugares donde podría quedar ubicado el restaurante, dando como resultado un mar de dudas e innumerables ideas las cuales fueron descartadas. Al final, bajo la aprobación de muchas personas se decidió que el sitio quedaría en la  CL 15A #3E-60 Caobos.



Carta/Menú:

Su carta es el mejor aliado a la hora de decidir cómo disfrutar la estancia en el restaurante.

Para los atrevidos ofrecen Ceviche Inka, para los más tradicionalistas un exquisito Arroz Chaufa, para los que van acompañados un delicioso Piqueo, para las parejas un rico Suspiro Limeño, para los excéntricos un Pisco y para los más exigentes de la casa una deliciosa copa de su amplia selección de vinos.




ENTRADAS
NACHOS DE LA CASA
$ 3.500
Acompañados con guacamole y ají.

TIMBAL MEDITERRANEO
$ 21.900
Finos cubos de solomito bañados en reducción de balsámico, crema de leche y salsa de ají amarillo.

WONTON DE LOMITO SALTADO (6 UNID)
$ 22.900
Fina masa oriental rellena con nuestro típico lomito saltado.

CAUSITA DE CAMARÓN A LA HUANCAÍNA (4 UNID)
$ 23.900
Puré de papa criolla con camarones saltados en queso ricota y aceite de oliva.

TEQUEÑOS DE QUESO Y PANCETA (8 UNID)
$ 24.900
Masa oriental crujiente rellena de queso mozzarella y panceta ahumada.

CAUSA DE AJÍ DE GALLINA (2 UNID)
$ 24.900
Puré de papa criolla con pollo marinado a base de ají amarillo, tomate fresco y cebolla.

WONTON DE LANGOSTINOS (6 UNID)
$ 27.900
Fina masa oriental rellena de langostinos.

CAUSITA DE PULPO NIKKEI (4 UNID)
$ 30.900
Puré de papa criolla con colas de pulpo marinado al pesto y a la parrilla.

CUCHARITAS DINAMITA (6 UNID)
$ 39.900
Puré de papa criolla con aguacate, langostinos crocantes y palmitos picante.

PULPO AL PESTO
$ 39.900
Lonjas de pulpo en salsa de pesto sobre una cama de pan con pimentones caramelizados.

TORNADO DE SALMÓN
$39.900
Rollo de salmón fresco con queso crema, anguila, aguacate y ensalada dinamita.

JALEA DE MARISCOS
$ 42.900
Cubos de pescado, camarones y anillos de calamar apanados de salsa criolla, picante y salsa acevichada.

DÚO DE TARTAR (SALMÓN Y ATÚN)
$ 42.900
Finos cortes de salmón a base de ají amarillo y mango, atún a base de una salsa nikkei.

PULPO ANTICUCHERO
$ 49.900
Tentáculos de pulpo en salsa de anticuchos, acompañado de papas criollas crocantes y salsa criolla.

SOPAS
SOPA DE ESPINACA
$ 18.000
Crema de espinaca con queso parmesano y crotones.

SOPA DE AHUYAMA
$ 23.900
Crema de ahuyama con lomo.

CHUPE DE CAMARONES
$ 29.900
Sopa típica peruana a base de ají amarillo y mariscos.

AGUADITO INKA
$ 34.900
Sopa peruana a base de mariscos, verduras y especies peruanas.

CREMA DE JAIBA
$ 32.900
Con crema de leche y fondo de pescado, acompañado de crotones y queso parmesano.

PARIHUELA
$ 34.900
Caldo de pescado, camarón, calamar, arveja, zanahoria y mejillones; Saborizado el ají amarillo.

CAZUELA DE MARISCOS
$ 44.000
A base de bisque de langostinos acompañado de queso parmesano y aguacate.

TIRADITOS
TIRADITO DE ATÚN
$ 23.900
Finos cortes de atún en salsa ponzu.

TIRADITO DE AJÍ AMARILLO CON FRITURA
$ 23.900
Finos cortes de pescado blanco en ají amarillo, aguacate y fritura.

TIRADITO TROPICAL
$ 24.900
Finos cortes de pescado blanco, salmón y mango en salsa de chile dulce.

TIRADITO AL PULPO
$ 24.900
Finos cortes de pulpo en salsa de oliva.

PIQUEO DE TIRADITOS
$ 34.900
(Tropical, pescado, salmón, atún y pulpo)

CEVICHES
CEVICHE VEGETARIANO
$ 19.900
Champiñones con julianas de mango y ají limo, un sutil toque de aceite de ajonjolí, marinado en salsa de pimentón, leche de tigre y mayonesa japonesa, acompañado de crocante de papa criolla, aguacate y maíz.

CEVICHE SOPADO
$ 27.900
Salpicón de camarón, pulpo, calamar, mejillones, maíz tierno, cebolla, tomate, aguacate, cilantro.

CEVICHE PERUANO CON AGUACATE
$ 29.900
Cubos de pescado marinados en leche de tigre servido con lonjas de aguacate.

CEVICHE QUECHUA
$ 30.900
Ceviche de camarón en salsa acevichada de aguacate.

CEVICHE DE PULPO A LA PARMESANA
$ 33.900
Ceviche de pulpo cortado en finas lonjas, acompañado de queso parmesano.

CEVICHE PRIMAVERA
$ 34.900
Pescado, pulpo y camarón, cebolla, cilantro, aguacate y mayonesa japonesa.

CEVICHE INKA
$ 36.900
Ceviche de pescado, pulpo, camarón y mango acompañado de calamares fritos y aguacates.

CEVICHE MIXTO
$ 37.900
Pescado, camarón, pulpo, calamar, marinados en zumo de limón, cebolla y cilantro bañados en una salsa a base de pimentón y mayonesa japonesa, acompañados de camote (papa peruana).

CEVICHE FUSIÓN
$ 37.900
Trozos de salmón, atún y kanikama, marinados en una deliciosa leche de tigre y mayonesa japonesa, acompañado de un langostino furai, aguacate y maíz tierno.

CEVICHE MIXTO A LA PARRILLA
$ 40.900
Cubos de pescado, pulpo y camarón sellados al carbón bañados en ají amarillo.

PIQUEO DE CEVICHES
$ 79.900
Ceviche Inka, ceviche pulpo a la parmesana, ceviche peruano con aguacate, ceviche mixto, ceviche primavera.

PARA COMPARTIR
PIQUEO INKA (2 PERSONAS)
$ 49.900
Ceviche de pescado, ceviche de pulpo, 2 langoostinos a la melcocha, 2 wonton de lomito, 2 wonton de langostinos y 2 tequeños.

PIQUEO TUPAC (2 PERSONAS)
$ 79.900
2 tornados de salmón, 2 cucharitas dinamita, ceviche de pescado blanco, langostinos acevichados y chicharrón de camarón.

PIQUEO INKA (4 PERSONAS)
$ 99.900
Ceviche de pescado, ceviche de pulpo, ceviche de camarón, 4 tequeños, 4 wonton de lomito, 4 wonton de langostinos y 4 langostinos a la melcocha.

PIQUEO LIMO (4 PERSONAS)
$ 129.900
Tartar de atún y salmón, 4 langostinos dinamita, ceviche de camarón, 2 causitas de camarones, chicharron de pescado, ceviche de pescado.

ENSALADAS
ENSALADA INKA
$ 22.900
Mix de lechuga, aguacate, pancera, maíz tierno, cilantro, champiñón, pico de gallo, pollo en julianas a la parrilla.

ENSALADA MEDITERRÁNEA
$ 29.900
Mix de lechuga, aguacate, panceta, maíz tierno, cilantro, champiñón, pico de gallo, camarón y calamar al ajillo

ENSALADA PERUANA
Mix de lechugas, tomate cherry, cebolla y crotones.
$30.900
Con atún sellado y ajonjolí

$36.900
Con Salmón ahumado

CARNES
POLLO MONGOLIAN
$ 28.900
Julianas de pollo en salsa de ostras y tamarindo. Acompañado de orzo al ají amarillo envuelto en hoja de espinacas.

POLLO INKA
$ 35.900
Filete de pollo con jamón queso mozzarella enrollado con tocineta acompañado de papas a la francesa y salsa demi-glace.

LOMITO TRES QUESOS
$ 32.900
Medallones de lomito sobre puré de papa bañados en salsa tres quesos.

LOMITO NIKKEI
$ 32.500
Medallones de lomito en salsa de chimichurri oriental y puerros crocantes.

LOMITO SALTADO
$ 32.900
Julianas de lomito en su jugo, con cebolla, tomate y cilantro, sobre una cama de papa a la francesa.

$36.900
Sobre cama de orzo o rissotto

LOMO SALTADO LIMEÑO
$ 34.900
Cubos de lomo saltados en salsa de ají panka con tomate y cebolla, acompañados de cascos de papa importados.

LOMITO BERRACO
$ 36.900
Medallones de lomito bañados en salsa peruana de camarones.

LOMITO ATAHUALPA
$ 36.900
Medallones de lomito con salsa tres quesos y salsa de camarones.

SALTADO DE MAR Y TIERRA
$ 36.900
Julianas de pollo, carne, calamar y pulpo salteado con cebolla, tomate y cilantro, sobre cama de papa a la francesa.

$40.000
Sobre cama de orzo o rissotto

BABY BEEF ANGUS
$43.900
320 GR.S. es un corte de sabor acentuado y poco contenido de grasa intramuscular pero al mismo tiempo de excelente calidad.

STRIPLOIN ANGUS
$ 65.000
Corte importado acompañado de puré de papa y vegetales.

PESCADOS
CUBOS DE PESCADO A LA CHORILLANA
$ 29.900
Cubos de pescado saltados, acompañados de camarón, tomate, cebolla, cilantro y vino blanco.

PESCADO EN QUINUA
$ 33.200
Filete de pescado apanado en quinua bañado en una salsa de maracuyá en una cama de puré.

PESCADO PORTOBELLO
$ 33.900
Cubos de pescado en salsa portobello.

CUBOS DE PESCADO A LA MACHO
$ 36.900
Cubos de pescado en salsa peruana de mariscos.

TRES ESTACIONES
$ 42.900
Pescado, langostinos al ajillo y steak de lomito, sobre una cama de puré de papa, bañados en salsa tres quesos.

SALMÓN TERIYAKI
$ 42.900
Salmón fresco chileno, con salsa teriyaki acompañado de vegetales y papa criolla gratinada con queso.

PESCADO TUPAC
$ 42.900
Cubos de pescado bañados en salsa de camarones, tocineta y champiñones en crema de leche.

SALTADO DE SALMÓN
$ 43.900
Cubos de salmón crocante saltados con tomate y cebolla sobre cama de orzo o rissotto.

SALMÓN CROCANTE
$ 44.900
Salmón fresco chileno, con salsa dinamita acompañado de puré de papa y vegetales.

RISSOTTOS Y ARROCES
RISOTTO DI MARE
$ 34.900
Arroz cremoso en fusión de mariscos.

RISSOTTO FUNGHI CON LOMO
$ 39.900
Finos cortes de lomo con base funghi acompañado de rissotto.

ARROZ YAKIMESHI DE SOLOMITO
$ 36.900
Arroz al estilo oriental con solomito.

ARROZ INKA
$ 37.900
Clásico arroz peruano con mariscos al ají amarillo.

ARROZ CHAUFA DE MARISCOS
$ 40.900
Arroz oriental al estilo peruano, con cubos de pescados.

ARROZ TUPAC
$ 42.900
Arroz con tocineta, champiñon a base de ají panka acompañado con un medallón de lomo, langostinos y puerros crocantes.

ARROZ ROQUEFORT
$ 43.900
Camarón, champiñones, panceta, nueces en salsa roquefort y cubos de pescado encima.

ARROZ DE MARISCOS EN TINTA DE CALAMAR
$ 44.900
Finos anillos de calamar, camarones y cubos de pescado encima.

ARROZ TRILOGÍA
$ 46.900
Arroz al estilo oriental con mariscos, pollo y lomito.

ARROZ SALIDO DE MAR
$ 79.900
Langostinos, mejillones chilenos, camarones, pulpo, calamar, muelas de cangrejo y scallops.

SUSHI
LUNA ROLL
10 x $29.900
Salmón y queso crema tempurizado.

MADURO MAKY
10 x $29,900
Salmón, aguacate, queso crema y maduro, bañados en salsa de anguila.

CRAZY ROLL
10 x $32,900
Langostino apanado, aguacate, queso crema y caviar masago.

OJO DE TIGRE
10 x $32.900
Pupila de sushi, palmito de cangrejo, atún, salmón apanado, queso crema, ajonjolí negro y caviar masago.

YIN YANG
10 x $33,900
Langostinos apanados, aguacate y queso crema acompañados de salsa dinamita.

SUSHI DE SALMÓN
10 x $33.900
Salmón y queso crema acompañados de salsa ponzu.

PASTAS
RAVIOLI DE ESPINACA Y RICOTA
$ 25.500
Ravioli artesanal rellenos de espinacca, queso ricota, cebolla y nuez bañados en salsa napolitana.

PENNE AL PESTO CON LOMITO SALTADO
$ 29.900
Penne con salsa pesto y cubos de lomito.

TALLARINES SALTEADOS CON MARISCOS TAYPA
$34.900
Con camarón, pulpo, calamar, mejillones, langostinos y pescado salteados al estilo oriental con vegetales.

PENNE A LA ARRABIATA CON MARISCOS
$ 35.900
Penne con típica salsa picante italiana, acompañado de mariscos.

RAVIOLI DE CAMARÓN
$ 38.900
Ravioi artesanales rellenos de camarón y cebolla, salteada y bañada en salsa a los tres quesos.

ORZO FUNGHI CON MEDALLONES DE LOMITO
$ 39.900
Medallones de lomito con base funghi y acompañados de pasta orzo.

ORZO 4 QUESOS DE SALMÓN Y PORTOBELLO
$ 41.900
Orzo a base de quesos acompañado de filete de salmón crocante y portobello.

LANGOSTINOS
LANGOSTINOS EN SALSA ACEVICHADA
$ 44.900
Langostinos crocantes sobre una cama de guacamole bañado en salsa acevichada.

LANGOSTINOS DINAMITA
$ 49.900
Langostinos crocantes con salsa dinamita.

LANGOSTINOS MELCOCHA
$ 47.900
Langostinos crocantes acompañados con pasta vermichelli y salsa de la casa.

LANGOSTINOS MIXTOS
$ 47.900
Langostinos crocantes; dos melcochas, dos en salsa acevichada y dos dinamita.

POSTRES

SUSPIRO LIMEÑO
$ 14.500

TURRÓN DE HELADO
$ 14.500

PIE DE MARACUYA
$ 14.500

INKA POR TRES
$ 32.000
Suspiro, turrón, Pie.

Horario:

Lunes a Jueves: 12:00 m a 3:30 pm / 7:00 pm a 11:30 pm
Viernes y Sábados: 12:00 m a 4:00 pm / 7:00 pm a 12:00 pm
Domingos y Festivos: 12:00 m a 5:00 pm

Reservas/Contacto:

Teléfono: (037) 5835664
Celular: 3223954774
Correo electrónico: [email protected]

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