Articulo

Spezia Restaurante

A la distancia podemos distinguir la entrada de Spezia.

Desde Barrio Blanco llega, Spezia Restaurante, una propuesta gastronómica sin igual.

Un espacio que basa su experiencia en el estilo culinario del mediterráneo y un toque del paladar local. Presenta un salón amplio, con muy buena capacidad y un destacado mobiliario. Su decoración es amena, con la agradable sensación que transmite el colorido de sus paredes y la cuidada iluminación. Para destacar, dentro de su ambiente hay pequeños secretos y rincones que se vuelven una tentación cuando la experiencia es en pareja.


Ubicación de Spezia Restaurante:

Nos presenta un salón que ya podemos ver desde afuera gracias al enorme ventanal que hace de fachada. Con una destacada iluminación y el ambiente logra presentarnos el toque necesario de intimidad para la aventura de sabores. La decoración de Spezia tiene además toques rústicos como sello distintivo.

Como ya hemos mencionado el restaurante se encuentra ubicado en Barrio Blanco, en la Calle 21 #073.



Carta/Menú:

De la carta solo podemos decir, es una maravilla, en ella vas a encontrarte con sabores como el de la Ensalada “Nanda” (Pimientos asados, aceituna negra, maíz tierno, mozarella servido con vinagre suave de mostaza.), la ensalada “Spezia” (Tomates frescos, zanahoria, pollo y aderezo de queso parmesano.) o el Carpaccio de Lomo (Finas tajadas de lomo de res sellado, queso parmesano y limón.)




ENTRADAS FRIAS
Ensalada “Nanda”
Pimientos asados, aceituna negra, maíz tierno, mozarella servido con vinagre suave de mostaza.

Ensalada ”Spezia”
Tomates frescos, zanahoria, pollo y aderezo de queso parmesano.

Carpaccio de Lomo
Finas tajadas de lomo de res sellado, queso parmesano y limón.

Antipasto Artesanal
Calabacines, alcachofas, berenjenas, pimientos, tomates, bococcino, cebollas ocañeras y prosciutto.

Ensalada Verde
Tomate fresco, champiñón y variedad de lechugas.

ENTRADAS CALIENTES
Rabas Rebosadas
Anillos de calamar fritos acompañados de mayonesa casera de limón.

Quesadilla Crocante
De setas, queso mozzarella y pomodoro.

Patatas Bravas
Al estilo de la casa, con suero costeño y páprika.

Crema de Tomate

Sopa Gratinada de Cebolla

Frito Mixto

Parrillada

PIZZA
Todas sus pizzas estan elaboradas en masa artesanal

Margarita

4 quesos

Prosciutto

Champiñones

Chorizo español

Salmón y queso crema

PASTA
Con base pomodoro

Spaghetti en Ragut de Albóndigas

Fettucini Primavera

Fettucini de la Casa

Alcachofas, aceitunas negras, mozzarella y peperonccino.

Fetuccini mediterráneo

Langostinos, camarones, mejillones y calamar.

Con base de salsa blanca
Fettucini Carbonara

Penne con Espárragos y Champiñones

Penne con Salmón Fresco y Ahumado

Pasta rellena

Raviolis de Ternera

Raviolis de Salmón

CARNES Y POLLO
Todas nuestras carnes son asadas al sartén y terminadas al horno para mantener sus jugos.

Blanqueta de Ternera
Pollo provenzal relleno con espinaca, tomates y queso fresco envuelto en tocineta.

Entrecorte de Res en su jugo de carne.
Entrecorte de res con Chimichurri de tomates y pimientos asados.
Lomo de Res a la Mostaza Antigua.

Lomo de Res con Crema de Champiñones
Con suero costeño.

Lomo de Res Balsámico
Reducción de vinagre balsámico y cebollas ocañeras.

Chuletón de Res 500 gr

Punta

Lomo de Cerdo

Acompañamientos: Pasta al burro, cascos de papa, puré amarillo o verduras salteadas.

PESCADOS Y MARISCOS
Robalo con Anchoas, alcaparras y tomates.

Salmon en Salsa Verde

Sopa de Mariscos

Langostinos “Mar y Tierra”
Salteados con ajo, tomate, perejil, prosciutto y un toque de peperonccino.

Reservas/Contacto:

Teléfono: 5950666
Celular: 3107597436
Correo electrónico: -

Redes Sociales:

0 Comentarios